チョコレート工場へ無料出張実演に行ってきました。 | プロが教える高圧洗浄機 | 高圧洗浄機の専門店【ヒダカショップ】

チョコレート工場へ無料出張実演に行ってきました。

【目次】

■ チョコレート工場から清掃機器のご相談
■ 業務用清掃機器の「出張実演サービス」とは?
■ こんな方におすすめ、出張実演サービス
■ チョコレート工場の釜の清掃
■ お客様の反応・ご感想
■ 業務用「出張実演サービス」は無料でご案内しております

■ チョコレート工場から清掃機器のご相談

先日、チョコレート工場の方から清掃機器についてお問い合わせのお電話をいただきました。
詳細をお伺いしたところ、チョコレートを製造する過程で使用する釜のお掃除のご相談。

昔は、チョコレートを持っているとだんだんと溶けてきて、手がベタベタになってしまった経験がありますよね。今のチョコレートはそんなこともほとんどなくなりました。

というのも、チョコレートの周りを天然の食品添加物でコーティングするようになったからなんだとか。
チョコレートを食べる側にはありがたいコーティング成分ですが、この天然成分が釜に付着してしまい、清掃に大変な苦労をされているようです。

釜は斜めドラムタイプで、中には混ぜるための機構もあり、毎回の手洗い作業には1時間以上もかかります。なんとかして、この清掃作業の負担を減らしたいとのことでした。

今回は清掃機器をご購入いただく前に、まずは無料でおこなっている「出張実演サービス」のご提案をさせていただきました。

■ 業務用清掃機器の「出張実演サービス」とは?

ヒダカショップでは、業務用清掃機器の4大メーカーを取り扱っており、さまざまな業界のお客さまからお問い合わせをいただきます。

意外と多いのが、今回ご相談いただいたチョコレート工場のような食品業界のお客さまからの自主清掃についてのお問い合わせ。

食品を扱う工場ですので、現場によっては薬剤の使用はもちろんですが、水が使えないなんてことも。
水を使えるところであれば高圧洗浄機、使えないところであればスチームクリーナーや床洗浄機、と提案できる機種も多岐にわたるのが食品業界さまの特徴です。

水の使用が可能な場合でも、水道や電源の位置が洗浄したい場所から離れたところにあると使用できない可能性があります。
こんなことがあっては、期待して機器をご購入いただいたお客さまをガッカリさせてしまいます。

そこでヒダカショップでは、清掃機器をご購入していただく前に直接現場にお伺いする出張実演サービスを実施しています。

水道や電源の位置などの環境のご確認も含めて、清掃機器の性能や効果などを間近で実感してもらい、お客さまの課題を解決できる最適な清掃機器をご提案することが目的です。

これらはすべて、お客さまにすべてを納得したうえで最適な製品をご購入いただきたいという、当店とメーカーの共通の想いから生まれたものです。
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■ こんな方におすすめ、出張実演サービス

・清掃に手間や人手がかかるので、効率化したい
・インターネットやカタログをみただけでは購入に踏み切れない
・現場に最適な機種が分からない
・業務用の清掃機器を試しに使用してみたい

「とにかく清掃に手間がかかる」、「人手が足りないので清掃にかかわる部分を少しでも省力化したい」など、切実なお悩みを持って、当店にご相談されるお客さまはとても多いのです。

しかし業務用製品は高額なものも多く、インターネットで見ただけでは購入に踏み切れないとみなさま口をそろえておっしゃいます。
誰だって性能や効果がよく分からないまま購入することはできません。

ですので、お悩みが解決することを実感した上でご注文いただくためにも、当店では、出張実演サービスをおすすめしています。

■ チョコレート工場の釜の清掃

今回ご相談いただいたチョコレート工場さまでは、水の使用が可能とのことでしたので、業務用清掃機器メーカーの中でも耐久性の高さと高圧力なスペックで多くのお客さまから評価をいただいている、日本クランツレさんに協力を依頼しました。

“業務用の高圧洗浄機なら解決できそうですね。
釜がどういった形状なのかわからないので、実際に現場を見せていただいて、そのまま実演をさせていただきたいです。”

クランツレさんと打ち合わせを重ね、今回は熱湯とスチームまで使用できるボイラー付きの温水高圧洗浄機とポータブル機としては国内最強レベルの25MPa(メガパスカル)の威力を持った高圧洗浄機の2機種を選定しました。
選定した機種はこちらです↓



サーム895-1
クランツレ 業務用 200V温水高圧洗浄機
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クアドロ800TST
クランツレ 業務用 200V冷水高圧洗浄機
Quadro800TST (クアドロ800TST)



清掃機器本体だけで問題が解決する場合もありますが、いざ洗浄したい場所に高圧水を噴射しようと思っても、ノズルやトリガーガンが入らないなんてこともあります。
そういったときに活躍するのがオプションパーツ(アクセサリー)です。

トリガーガンにもショートタイプやロングタイプがあり、ノズルの種類もさまざま。
洗浄したい場所に応じて最適なパーツを使用すれば、清掃効率もあがります。

今回も実際に現場に行くまで釜の入り口の大きさは分からなかったので、あらかじめいろいろな種類のオプションパーツをクランツレさんが準備してくださいました。

カタログを見ているだけでは、どのように使うのか想像するのが難しいオプションパーツですが、メーカー担当者が現場に同行しますので、お客さまのご要望に応じて、使い勝手の良い最適な組み合わせを選定してくれます。
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選定した本体とアクセサリーを使用して、実演スタートです。

お持ちした機種に、日本クランツレさんが選定したアクセサリーを接続して実際に釜の中を洗ってみると、貼りついたコーティング剤は25MPaの高圧水を吹きつけた瞬間になくなっていき、面白いように落ちました。

ただし、ややオーバースペックということで、25MPaから水圧を落としていったところ、18MPaでも十分であることが判明。
そのため、デモに持参した機種とは違う機種と、使いやすいとご評価をいただいたオプションパーツの組み合わせでご提案させていただき、実演は終了しました。

ご提案した機種はこちら↓


Quadro799TST
クランツレ 業務用 200V温水高圧洗浄機
Quadro799TST(クアドロ799TST)


■ お客さまの反応・ご感想

後日、喜びの声とともに、ご提案させていただいた機種とオプションパーツのご注文をいただきました!

“今までの苦労がウソのようです。
ホームページやカタログを見ても、本当に汚れが落ちるのか正直わかりませんでした。
実際に現場に来てもらうことで、使用手順や構成、留意する点など、とてもわかりやすく説明してもらえました。
最終的に最適な機種・オプションパーツをご提案いただき、安心して注文することができました。
もっと早くヒダカショップに相談すればよかったです。”

美味しいチョコレートを作るため、長い間苦労されていたコーティング成分の除去。今回ご購入いただいた高圧洗浄機が大活躍して、みなさまのお役に立てることを、メーカーおよび当店も期待しております。

■ 業務用「出張実演サービス」は無料でご案内しております

おかげさまでお問い合わせいただく件数やご成約数も年々増えております。業務用清掃機器メーカーの正規代理店であり、経験と実績のある当店だからこそできる出張実演サービスで、お客さまの現場環境やお悩みに応じた最適な1台をご提案しています。
実演は有料だと思われている方もいらっしゃいますが、どのメーカーも無料でおこなっていますので、安心してご利用してください。
実演にお伺いしたからといって無理な営業をすることはございません。

実演のご依頼に関する詳しいご案内は、こちらのページで行っています。
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現場での清掃にお困りの方は、ぜひお気軽にご相談ください。

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